羊皮纸是制作书本或提供书写的一种材料。最好的羊皮纸称做犊皮纸vellum，往往被拿来用在最重要的书籍抄写上。
羊皮纸又称工业羊皮纸，是一种半透明的包装纸，它主要供包装机器零件、仪表、化工药品等。制造羊皮纸的主要原料是化学木浆和破布浆，把原料抄成纸页后再送入72%浓硫酸浴槽内处理几分钟，这道工序称为“羊皮纸”作用。羊皮纸的特征是结构紧密，防油性强，防水，湿强度大，不透气，弹性较好，该纸经过羊皮化，具有高强度及一定的耐折度。可作半透膜。
羊皮纸的名称
羊皮纸（Parchment）一词来自希腊化时期文化中心之一的帕珈马（pergamon，今日土耳其之Bergama）。
羊皮纸的出现
埃及托勒密王朝为了阻碍帕珈马在文化事业上与其竞争，严禁向帕珈马输出埃及的纸莎草纸。于是帕珈马人就发明了羊皮纸。
羊皮纸的质地
事实上羊皮纸并不仅由小羊皮做成，有时也用小牛皮来做。羊皮纸两面光滑，都能书写,且书写方便，能够让鹅毛笔的书写呈现饱满的色彩，拿来摺成书本也没有问题。比纸莎草纸更加适用，但价格昂贵，帕珈马图书馆的一些藏书就是羊皮纸作的。
羊皮纸的发展
公元3到13世纪，欧洲各国普遍使用羊皮纸书写文件，从公元前2世纪起，羊皮纸与纸莎草纸同时被普遍使用。14世纪起逐渐被中国的纸所取代，但仍有些国家使用羊皮纸书写重要的法律文件，以示庄重。
羊皮纸的制作
羊皮纸是以羊皮经石灰处理，剪去羊毛，再用浮石软化，便成了这种新的书写材料。羊皮纸的英文名称'Parchment'就是由这个城市的名字而来的。把这些羊皮订成小册子，称为手抄本
，再合订成册，使成为留传後世的羊皮典籍。
现在的羊皮纸则主要是由植物制成。羊皮纸是一种透明的高级包装纸，又称硫酸纸。它是羊皮原纸经硫酸处理之后所得的一种变性加工纸。它是一种高强度的纸，一般用破布浆或化学木浆制成，制造过程中不加任何填料、胶料，因而羊皮纸的吸水性好，组织均匀。由于羊皮纸经过了硫酸处理，所以羊皮纸的强度很好，被广泛的应用于机械零件、仪表、化学药品等工业产品和食品、医药品、消毒材料等内包装用.
